Servitör

Du tar beställningar vid bordet, slår in dem i handterminalen, bär tallrikar och dryck från utlämningen och dukar av mellan rätterna. Du förklarar menyn och allergenerna, serverar vin och öl och gör upp notan vid bordet. Före servering dukar du borden, polerar glas och går igenom bokningslistan med hovmästaren. Passen är 16:00-00:30 på vardagar och från 12:00 på helger, fem dagar i veckan.

Avslutad gymnasieutbildning, restaurangprogrammet är meriterande

Minst två års erfarenhet av servering med bordsservice

Förmåga att bära tre tallrikar och att stå en hel kväll

Kunskap om allergener och trygghet i att svara på gästens frågor

Vana vid handterminal för order och betalning

Vilja att arbeta kvällar, helger och julsäsongen

Engelska på samtalsnivå, svenska lärs ut på arbetsplatsen

Nettolön från 1964 upp till 2160 EUR i månaden

Tidsbegränsad anställning enligt Gröna Riksavtalet med skriftligt slutdatum

OB-tillägg för kvällar och helger

Tjänstepension och försäkringar via Fora från första dagen

Personalmåltid före varje pass

Betald vin och allergenutbildning under första månaden

Uniform, förkläde, skor och tvätt tillhandahålls

Servitörer som lär sig vinlistan och bokningssystemet går vidare till stationsansvarig och därefter till hovmästare, och restaurangen behåller sin säsongspersonal till sommarens uteservering.

En matsal med cirka 110 platser, bar och två separata rum, med högst tryck mellan 19:00 och 22:00. Halksäkra skor och förkläde tillhandahålls, och restaurangen använder brickvagn vid de tyngsta serveringarna.