Köksbiträde

Du förbereder grönsaker, portionerar kött och fisk, håller mise en place påfylld och sköter diskstationen under servering. Mellan serveringarna rengör du ytor, tar temperaturer på kylarna och för in dem i egenkontrollen samt tar emot och plockar in leveranser. Passen är 09:00-17:00 eller 15:00-23:00, fem dagar i veckan med rullande helgschema, och du rapporterar till sous chefen.

Avslutad grundskola, inget restaurangbevis krävs

Viss erfarenhet från kök, restaurang, storkök eller hotell

Grundläggande knivvana och noggrannhet med portionsstorlekar

Förståelse för kökshygien och regler för kylkedjan

Uthållighet att stå och röra sig genom ett åttatimmarspass

Vilja att arbeta kvällar och varannan helg

Grundläggande engelska för ordersedlar och egenkontrollen

Nettolön från 1958 upp till 2154 EUR i månaden

Tillsvidareanställning enligt Gröna Riksavtalet

OB-tillägg för kvällar och helger

Tjänstepension och försäkringar via Fora

Två personalmåltider varje pass

Betald hygien och allergenutbildning under första månaden

Kockläder, skor och tvätt tillhandahålls

Köksbiträden som lär sig kalla avdelningen går vidare till kallskänk och därefter in i det varma köket, och gruppen bekostar det yrkesbevis som följer.

Ett professionellt kök med ytor i rostfritt stål, utsug över varje spis och ett separat diskrum. Halksäkra skor, förkläde och skärsäkra handskar för skärmaskinen tillhandahålls av arbetsgivaren.