Kuzhinier linje

Në nisje të shërbimit merrni sektorin tuaj, përgatitni mizanplasin sipas listës që lë kuzhinieri i parë dhe gatuani sipas porosisë në zgarë, në stacionin e makaronave ose në skuqëse. Peshkun dhe mishin i kontrolloni në pranim, shkruani datën në çdo enë dhe i shënoni dy herë në ditë temperaturat e frigoriferëve. Pjatat dalin te sporteli me garniturën siç e tregon skeda me fotografi. Dy turne punojnë 10:00-16:00 dhe 17:00-23:00, gjashtë ditë në javë gjatë sezonit dhe pesë në dimër.

Shkollë kuzhine ose së paku tre vjet në kuzhinë restoranti

Sektori i zgarës, i makaronave dhe i skuqëses me ritmin e shërbimit

Punë me thikë dhe ndarje porcionesh me peshë të caktuar

Rregullat e sigurisë ushqimore dhe regjistri i temperaturave

Gatishmëri për mbrëmje dhe fundjava gjatë sezonit

Anglisht në nivelin B1 për alergjitë dhe pyetjet e thjeshta të klientit

Pagë neto nga 600 deri në 665 EUR në muaj

Kontratë e përhershme me sigurime shoqërore e shëndetësore që nga dita e parë

Dy vakte për çdo turn, të gatuara nga kuzhina

Pjesa e bakshisheve të shërbimit paguhet çdo muaj

Orët shtesë të mbrëmjeve në sezon paguhen veçmas

Xhaketë, përparëse, pantallona dhe këpucë kuzhine

Kafe dhe pije freskuese falas gjatë turnit

Kuzhinieri që mban vetëm dy sektorë merr vendin e kuzhinierit të dytë në sezonin pasardhës dhe restoranti paguan dëshminë e higjienës ushqimore që kërkon pozicioni.

Kuzhinë e hapur rreth 40 metra katrorë me aspirator mbi zgarë, e nxehtë në korrik dhe gusht, me dhomën e ftohtë ngjitur. Këpucët kundër rrëshqitjes, xhaketa dhe përparësja jepen dhe lahen nga restoranti.