Werklist

Βοηθός κουζίνας

Εστίαση και ξενοδοχεία, Heraklion, Ελλάδα

JB-850 · Βασικά (A2) · 7 θέσεις

Όμιλος εστίασης με τρία καταστήματα στο κέντρο του Ηρακλείου αναζητά βοηθούς κουζίνας για τη λάντζα και τους πάγκους προετοιμασίας. Οι κουζίνες λειτουργούν όλο τον χρόνο, με μεγαλύτερη κίνηση από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο αλλά ανοιχτές και τον χειμώνα για την τοπική πελατεία. Η σύμβαση είναι αορίστου χρόνου και η αμοιβή ακολουθεί τη νέα συλλογική σύμβαση επισιτισμού.

Ακολουθήστε μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και κάντε αίτηση πρώτοι

Η θέση

Χειρίζεστε το πλυντήριο πιάτων, ξύνετε και τοποθετείτε τα πιάτα στα καλάθια, πλένετε τα σκεύη στο χέρι και φροντίζετε να επιστρέφουν καθαρά στον πάγκο παράδοσης. Ανάμεσα στις βάρδιες σέρβις καθαρίζετε και κόβετε λαχανικά σύμφωνα με τη λίστα προετοιμασίας, μεριδοποιείτε σαλάτες για το σέρβις, παραλαμβάνετε τις προμήθειες και σημειώνετε ημερομηνία σε κάθε σκεύος που μπαίνει στο ψυγείο. Στο κλείσιμο αποσυναρμολογείτε και καθαρίζετε το πλυντήριο, σφουγγαρίζετε το δάπεδο και βγάζετε τα απορρίμματα από την κουζίνα. Η βάρδια είναι 16:00-00:00, με σπαστό ωράριο την Κυριακή.

Ποιον αναζητούμε

Δεν απαιτείται προσόν, η εκπαίδευση στην υγιεινή τροφίμων γίνεται στον χώρο

Δυνατότητα ορθοστασίας και εργασίας με ρυθμό για ολόκληρη οκτάωρη βάρδια σέρβις

Καθαριότητα και μέθοδος στα μαχαίρια, στις σανίδες κοπής και στις ημερομηνίες αποθήκευσης

Διαθεσιμότητα για βράδια, σαββατοκύριακα και αργίες

Ικανότητα να ανταποκρίνεστε όταν η κουζίνα βγάζει εξήντα μερίδες την ώρα

Βασικά αγγλικά ή ελληνικά για τη λίστα προετοιμασίας και τον πίνακα αλλεργιογόνων

Άδεια διαμονής και εργασίας για την Ελλάδα, με τη διαδικασία να ολοκληρώνεται πριν από την άφιξη

Παροχές

Καθαρός μισθός από 900 έως 990 EUR τον μήνα

Σύμβαση αορίστου χρόνου μετά από τρεις μήνες δοκιμαστικής περιόδου

Πλήρης ασφάλιση στον ΕΦΚΑ και δεκατέσσερις μισθοί τον χρόνο

Προσαυξήσεις Κυριακής και αργιών στα ποσοστά που ορίζει ο νόμος

Γεύμα προσωπικού σε κάθε βάρδια, μαγειρεμένο από την κουζίνα

Πληρωμένη εκπαίδευση στην υγιεινή τροφίμων και βιβλιάριο υγείας

Σακάκι, ποδιά, γάντια και αντιολισθητικά υποδήματα που χορηγούνται και πλένονται

Όροι

Ο βοηθός που αναλαμβάνει τον πάγκο των κρύων και τον κρατά σε ένα γεμάτο καλοκαίρι προάγεται σε βοηθό μάγειρα την επόμενη σεζόν, με την αμοιβή που ορίζει η συλλογική σύμβαση για τη βαθμίδα αυτή. Ο όμιλος εκπαιδεύει τους μαγείρους του από το προσωπικό της κουζίνας.

Περιβάλλον εργασίας

Ζεστή κουζίνα με απορροφητήρα πάνω από τις εστίες, ελαστικά υποστρώματα στον πάγκο της λάντζας και θάλαμο συντήρησης δύο βήματα μακριά. Αντιολισθητικά υποδήματα, ποδιά και γάντια για τα χημικά του πλυντηρίου χορηγούνται από τον εργοδότη.

Οι υπηρεσίες μας

  1. 01Βίζα και άδεια εργασίας
  2. 02Ταξίδι και πτήσεις
  3. 03Έλεγχος της σύμβασης εργασίας
  4. 04Βοήθεια για τη στέγαση
  5. 05Επικύρωση εγγράφων
  6. 06Υποστήριξη κατά την άφιξη και ένταξη