Σερβιτόρος

Στήνετε τον τομέα σας πριν από το σέρβις, ελέγχετε τα κουβέρ, τα ποτήρια και τους καταλόγους και ενημερώνεστε από την κουζίνα για τα πιάτα ημέρας. Κατά τη διάρκεια του σέρβις υποδέχεστε, τοποθετείτε τους πελάτες, παίρνετε την παραγγελία με το φορητό τερματικό, μεταφέρετε τρία πιάτα κάθε φορά και ξεστρώνετε ανάμεσα στα πιάτα χωρίς να σας το ζητήσουν. Γνωρίζετε το ψάρι ημέρας, την τιμή του ανά κιλό και ποια πιάτα περιέχουν αλλεργιογόνα. Στο κλείσιμο κλείνετε ταμείο, διπλώνετε τα λινά και στρώνετε τα τραπέζια για την επόμενη ημέρα.

Τουλάχιστον δύο χρόνια σε σέρβις εστιατορίου, όχι μόνο σε μπαρ

Μεταφορά τριών πιάτων και σωστό ξεστρώσιμο τραπεζιού

Άνεση σε φορητό τερματικό παραγγελιών και στη διαχείριση ταμείου

Γνώση των ψαριών με το όνομά τους και ικανότητα επεξήγησης ελληνικού καταλόγου

Διαθεσιμότητα για βράδια, σαββατοκύριακα και αργίες

Συνεννόηση στα αγγλικά, καθώς το ένα τρίτο των πελατών είναι ταξιδιώτες

Άδεια διαμονής και εργασίας για την Ελλάδα, με τη διαδικασία να ολοκληρώνεται πριν από την άφιξη

Καθαρός μισθός από 980 έως 1078 EUR τον μήνα

Σύμβαση ορισμένου χρόνου από Απρίλιο έως Οκτώβριο, με ασφάλιση στον ΕΦΚΑ

Προσαυξήσεις Κυριακής και αργιών στα ποσοστά που ορίζει ο νόμος

Ποσοστό υπηρεσίας που συγκεντρώνεται και μοιράζεται σε όλη την ομάδα αίθουσας

Γεύμα προσωπικού πριν από κάθε βραδινό σέρβις

Πληρωμένη εκπαίδευση στην υγιεινή τροφίμων και βιβλιάριο υγείας

Στολή που χορηγείται και πλένεται, αντιολισθητικά υποδήματα

Ο σερβιτόρος που κρατά ολόκληρο τομέα μέσα στον Αύγουστο προτείνεται για τη θέση του μαιτρ την επόμενη σεζόν, με επίδομα και μεγαλύτερη διάρκεια σύμβασης. Το εστιατόριο καλύπτει επίσης το εισαγωγικό σεμινάριο οινοχοΐας.

Σκιερή βεράντα δίπλα στο νερό και κλιματιζόμενη αίθουσα, οπότε το μεγαλύτερο μέρος της σεζόν περνά σε εξωτερικό χώρο. Απαιτούνται αντιολισθητικά υποδήματα, η στολή χορηγείται από το εστιατόριο και στον πάγκο σέρβις υπάρχουν πάντα πόσιμο νερό και σημείο ανάπαυσης.