Kuhar
Hotellerie & Gastronomie, Novi Sad, Serbien
P-128 · Solide Kenntnisse (B1) · 4 Stellen
Ugledni hotel sa restoranom A la carte u Novom Sadu traži iskusnog kuhara za rad u brigadi. Moderna kuhinja sa kvalitetnom opremom i stabilnim radnim ritmom. Mogućnost rasta u sous chef poziciju.
Die Stelle
Priprema jela po standardizovanim recepturama A la carte menija. Rad na svim stanicama (grill, sauté, garde manger) prema rasporedu. Mise-en-place priprema pre servisa i čišćenje radne stanice. Kontrola roka trajanja i pravilno skladištenje namirnica (FIFO). Pridržavanje HACCP standarda i higijenskih protokola. Komunikacija sa konobarima i šefom kuhinje.
Wen wir suchen
Završena ugostiteljska škola (preporučeno)
Minimalno 2 godine iskustva u profesionalnoj kuhinji
Poznavanje HACCP standarda i sanitarne knjižice
Veština rada na više stanica (grill, sauté)
Brzina, organizacija i čistoća
Funkcionalan engleski (B1) za internacionalne menije
Spremnost na rad vikendom i praznikom
Leistungen
Neto plata 770-1430 EUR
Dnevni topli obrok tokom smene
Restoran kartica i regres za godišnji odmor
21 dan plaćenog godišnjeg odmora
Plaćena obuka i kulinarski master class
Uniforma (chef jakna i obuća)
Stimulacije za učinak
Konditionen
Kuvajte u vodećem restoranu hotela u Novom Sadu. Moderna kuhinja, kvalitetne namirnice i plata 10% iznad tržišnog proseka uz napredovanje u sous chefa.
Arbeitsumfeld
Moderna profesionalna kuhinja sa Rational pećima i Frima kuhinjskim sistemima. Klimatiziran prostor brigade i posebne hladne komore.
Unsere Leistungen
- 01Visum und Arbeitserlaubnis
- 02Anreise und Flüge
- 03Prüfung des Arbeitsvertrags
- 04Hilfe bei der Unterkunft
- 05Beglaubigung der Unterlagen
- 06Begleitung bei Ankunft und Einarbeitung