Addetto alla produzione alimentare

Si lavora in cella refrigerata a circa 4 gradi. Si alimenta l'affettatrice e la porzionatrice, si pesano le porzioni rispetto al valore obiettivo sulla selezionatrice ponderale e si dispongono in vaschetta sul nastro di confezionamento. Si sostituiscono la bobina del film e il rotolo delle etichette, si verifica la corretta stampa del codice di scadenza e si mettono da parte le confezioni fuori tolleranza di peso. Il lavaggio delle mani, la cuffia e il cambio dei guanti seguono il piano di igiene e vengono registrati. A fine turno si esegue la pulizia della linea. Turni 06:00-14:00 e 14:00-22:00, dal lunedì al sabato secondo un calendario.

Assolvimento dell'obbligo scolastico, non è richiesta esperienza nel settore alimentare

Capacità di lavorare un turno intero in cella refrigerata a circa 4 gradi

Attenzione alle norme igieniche, poiché lo stabilimento opera secondo un piano HACCP

Disponibilità alla rotazione tra turno mattutino e pomeridiano

Precisione nella pesatura ripetitiva e nel riempimento delle vaschette

Inglese di livello A2 per le istruzioni di igiene e la riunione di linea

Disponibilità al sabato nelle settimane di picco

Retribuzione netta da 1400 fino a 1535 EUR al mese

Contratto stagionale da ottobre a febbraio con diritto di precedenza per la stagione successiva

Indennità di cella frigorifera corrisposta su ogni turno lavorato

Mensa interna con pasto caldo a prezzo agevolato

Abbigliamento termico, scarpe antinfortunistiche, cuffie e guanti forniti ogni giorno

Formazione retribuita su igiene e HACCP prima del primo turno

Alloggio aziendale condiviso a breve distanza dallo stabilimento

Gli addetti che completano l'intera stagione vengono richiamati per primi e possono formarsi sulla selezionatrice ponderale e sull'etichettatrice, primo passo verso il ruolo di conduttore di linea.

L'area produttiva è un reparto refrigerato con pareti lavabili, banchi in acciaio inox e ciclo di sanificazione giornaliero. Giacca termica, cuffia, scarpe antinfortunistiche e guanti per uso alimentare sono obbligatori e vengono cambiati all'ingresso.