Operaio agricolo di serra

La giornata comincia sulle file: trapianto, legatura, sfoltimento e rimozione dei germogli laterali, poi le finestre della serra si aprono o si chiudono secondo il tempo. La raccolta va in cassette che arrivano subito al magazzino di confezionamento. La raccolta è per grado di colore, quindi impari cosa esce dall'azienda e cosa resta un giorno in più. Controlli le ali gocciolanti ogni mattina, segnali un gocciolatore otturato o un telo strappato e dai una mano nello sgombero e nella sterilizzazione di un tunnel tra due cicli. L'orario è 06:00-13:00, sei giorni, con partenza anticipata nelle settimane calde, e il caposquadra decide l'ordine delle file.

Nessun titolo richiesto, il lavoro si impara sulla fila

Una stagione in campo o in serra è gradita

Buona tenuta a schiena piegata, in piedi e con l'aria calda sotto il telo

Mani attente, il frutto è selezionato e gli ammaccati vengono scartati

Settimana di sei giorni durante il ciclo, con la domenica libera

Inglese o italiano di base per seguire il caposquadra

Stipendio netto da 1120 fino a 1235 EUR al mese

Contratto stagionale di sei mesi secondo il CCNL operai agricoli

Straordinari e ore del sabato pagati secondo il contratto

Una stanza in azienda a 60 EUR al mese, acqua e luce comprese

Trasporto dal cancello dell'azienda a ogni serra

Una cassetta di verdura per la famiglia ogni settimana

Guanti, stivali, cappello da sole e antipioggia in dotazione

Chi impara la selezione e la linea di confezionamento resta anche nel ciclo di primavera con un secondo contratto, e alcuni passano al lavoro su irrigazione e clima delle serre.

I tunnel in plastica arrivano a 30 gradi a mezzogiorno, quindi le file si lavorano presto e le finestre restano aperte. Acqua potabile a ogni tunnel, un'area di pausa all'ombra, guanti e stivali per tutti in dotazione.