Charkuteriarbetare

Du arbetar på styckningslinjen med putsning och portionering av detaljer enligt specifikation, eller på packlinjen med vägning, förslutning och etikettering av tråg. Knivarna slipas vid stationen och kvitteras in och ut ur knivregistret varje pass. Du registrerar produkttemperatur och satsnummer i kontrollbladet och deltar i våtrengöringen vid dagens slut. Skiften är 06:00-14:30 och 14:30-23:00 med veckorotation.

Avslutad grundskola, inget styckningsbevis krävs

Viss erfarenhet av kött, fisk eller livsmedelsproduktion

Säkert och stadigt knivhandlag, utbildning ges i anläggningens metod

Förståelse för hygienregler och kylkedjan

Förmåga att arbeta i cirka 8 grader under ett helt pass

Vilja att rotera två skift varje vecka

Grundläggande engelska för specifikationer och hygienanslag

Nettolön från 2217 upp till 2439 EUR i månaden

Tillsvidareanställning enligt Livsmedelsavtalet

OB-tillägg på eftermiddagsskiftet

Tjänstepension och försäkringar via Fora

Betald kniv och hygienutbildning under första månaden

Fria arbetskläder med daglig tvätt, som hygienzonen kräver

Skärsäkra handskar, brynjeförkläde och värmande underkläder tillhandahålls

Medarbetare som lär sig hela styckningssortimentet går vidare till styckarlinjen, yrkets certifierade nivå, och anläggningen bekostar yrkesbedömningen.

En kyld produktionshall på cirka 8 grader med våta golv, maskinbuller och en strikt hygiengräns vid ingången. Brynjeförkläde, skärsäkra handskar, hårnät och halksäkra stövlar är obligatoriska och tillhandahålls.