Готвач
Угостителство и хорека, Ohrid, Северна Македонија
P-189 · Функционално (B1) · 7 места
Ценет хотелски ресторан на Охридското Езеро вработува готвачи за својата кујна. Вистински шеф од кого ќе учите, динамични сезони и работа во текот на целата година за вистинскиот човек.
За позицијата
Подготвувате топли и ладни јадења од менито со постојан стандард, ја водите вашата позиција за време на сервисот и аранжирате според нарачка. Се грижите за подготовка, порционирање и складирање според правилата за безбедност на храна HACCP. Ја одржувате кујната чиста, го контролирате отпадот и работите тесно со шефот и остатокот од екипата во полни смени.
Кого бараме
Најмалку 2 до 3 години искуство во кујна, по можност а ла карт. Солидно познавање на правилата за безбедност на храна и хигиена. Способност за одржување квалитет под притисок во шпиц сезоната. Англиски (Б1) помага со странски гости и добавувачи. Спремни за поделени смени, викенди и празници.
Поволности
Целогодишен договор со целосни придонеси, не само сезонски. 20 дена платен годишен одмор. Оброци за персоналот во секоја смена и бакшиш што се дели во тимот. Обезбедени униформи. Повисока плата и бонус во летната сезона, со помош во наоѓање сместување за персоналот од други градови.
Услови
Пат: Готвач → Шеф на позиција (по 12 месеци) → Су шеф (24 до 36 месеци). Работодавачот финансира HACCP и кулинарски курсеви, а кујната прво унапредува од внатре пред да вработи однадвор.
Работна средина
Професионална хотелска кујна со современа опрема, многу динамична во лето и помирна вон сезона. Поделени и ротирачки смени во екипа од 8 до 12 луѓе. Топла линија со брзо темпо, строги хигиенски стандарди и јасно поделени позиции.
Наши услуги
- 01Виза и работна дозвола
- 02Патување и летови
- 03Проверка на договорот за работа
- 04Помош околу сместување
- 05Легализација на документи
- 06Поддршка при пристигнување и воведување
Уште огласи