Готвач

Ја водите топлата кујна: скара, тава и фритеза, со сервирање според фото картонот и според грамажата дадена за секое јадење. Денот почнува со листата за подготовка, проверка на испораките според нарачката и мерење на температурата на разладената стока, а измереното се запишува на хигиенскиот лист. За време на сервисот сами ги усогласувате времињата со шалтерот и го чистите работното место во текот на работата. На крајот секој сад го обележувате со назив и датум, го расчистувате и го бришете делот. Смената е 10:00-18:00 или 15:00-23:00, со два слободни дена неделно.

Угостителско училиште или најмалку три години во топла кујна во ресторан

Работа со скара, тава и фритеза по нарачка

Контрола на грамажа и доследно сервирање според фото картон

Хигиенска дисциплина, обележување и запишување температури

Подготвеност за работа за викенди и на празници

Англиски на ниво Б1 за добавувачите и за гостите на шалтерот

Нето плата од 600 до 660 евра месечно

Договор на неопределено време по тримесечна проба

Два слободни дена неделно, распоредот се објавува четири недели однапред

Оброк за вработените во секоја смена и кафе во паузата

Дел од бакшишот се исплаќа месечно заедно со платата

Платена обука за хигиена и испит за ракување со храна

Кујнски мантил, престилка, панталони и заштитни чевли, со перење

Готвачите што ќе го одржат делот чист цела сезона добиваат денови за развој на менито со главниот готвач и преминуваат на втор готвач со отворањето на вториот ресторан.

Кујна од околу 40 квадратни метри со аспирација над целата линија, клима во просторот за подготовка и ладилна комора во која се влегува. Чевлите што не лизгаат, престилката и ракавиците за студениот дел се обезбедени, а перењето го плаќа работодавачот.