Kuhar
Ugostiteljstvo i horeca, Novi Sad, Srbija
P-128 · Funkcionalno (B1) · 4 mesta
Ugledni hotel sa restoranom A la carte u Novom Sadu traži iskusnog kuhara za rad u brigadi. Moderna kuhinja sa kvalitetnom opremom i stabilnim radnim ritmom. Mogućnost rasta u sous chef poziciju.
O poziciji
Priprema jela po standardizovanim recepturama A la carte menija. Rad na svim stanicama (grill, sauté, garde manger) prema rasporedu. Mise-en-place priprema pre servisa i čišćenje radne stanice. Kontrola roka trajanja i pravilno skladištenje namirnica (FIFO). Pridržavanje HACCP standarda i higijenskih protokola. Komunikacija sa konobarima i šefom kuhinje.
Koga tražimo
Završena ugostiteljska škola (preporučeno)
Minimalno 2 godine iskustva u profesionalnoj kuhinji
Poznavanje HACCP standarda i sanitarne knjižice
Veština rada na više stanica (grill, sauté)
Brzina, organizacija i čistoća
Funkcionalan engleski (B1) za internacionalne menije
Spremnost na rad vikendom i praznikom
Pogodnosti
Neto plata 770-1430 EUR
Dnevni topli obrok tokom smene
Restoran kartica i regres za godišnji odmor
21 dan plaćenog godišnjeg odmora
Plaćena obuka i kulinarski master class
Uniforma (chef jakna i obuća)
Stimulacije za učinak
Uslovi saradnje
Kuvajte u vodećem restoranu hotela u Novom Sadu. Moderna kuhinja, kvalitetne namirnice i plata 10% iznad tržišnog proseka uz napredovanje u sous chefa.
Radno okruženje
Moderna profesionalna kuhinja sa Rational pećima i Frima kuhinjskim sistemima. Klimatiziran prostor brigade i posebne hladne komore.
Naše usluge
- 01Viza i radna dozvola
- 02Organizacija puta i avio-karata
- 03Provera ugovora poslodavca
- 04Pomoć oko smeštaja
- 05Legalizacija dokumenata
- 06Podrška po dolasku i uvođenje u posao