Mesar na rasjeku

Na liniji za rasijecanje polovice svinja i goveda dijelite na osnovne dijelove, a zatim ih otkoštavate i obrađujete prema specifikaciji pogona za preradu i za maloprodajna pakiranja. Svaki komad se važe, označava brojem serije i slaže u gajbe za hladnjaču. Održavate noževe oštrima, ubodnim termometrom provjeravate temperaturu mesa i svaki nedostatak javljate voditelju linije. Rasjekaonica u Nemetinu radi u jutarnjoj smjeni, 06:00-14:00, od ponedjeljka do petka, a prekovremeni rad do 20 sati mjesečno plaća se posebno kada narudžbe porastu.

Završena škola za mesara ili odgovarajuća praksa u rasjekaonici

Najmanje godina dana otkoštavanja i obrade mesa na liniji

Sigurno rukovanje nožem za otkoštavanje, oštrilom i tračnom pilom

Važeća sanitarna knjižica ili spremnost da se izvadi prije početka rada

Ustrajan rad u rashlađenoj hali na 8 do 10 stupnjeva

Osnovno znanje engleskoga za etikete i sigurnosne oznake

Neto plaća od 1430 do 1600 EUR mjesečno

Ugovor na neodređeno vrijeme s punim mirovinskim i zdravstvenim osiguranjem

Topli obrok u kantini pogona u svakoj smjeni

Mjesečni bonus za produktivnost uz plaću

Prekovremeni rad plaćen sa zakonskim dodatkom

Besplatan smještaj za radnike iz drugih krajeva i pomoć oko radne dozvole

Termo radna odjeća, rukavice otporne na rezanje i zaštitne čizme

Mesari koji šest mjeseci drže iskorištenje na liniji u zadanom okviru prelaze na 1600 EUR neto mjesečno. Pogon voditelje linije osposobljava iz vlastite ekipe na rasjeku.

Rashlađena hala za rasijecanje na 8 do 10 stupnjeva s popločenim podom, nadzemnim tračnicama za polovice i stanicom za pranje na svakom ulazu. Rukavice otporne na rezanje, pregača od žičanog pletiva, termo odjeća i zaštitne čizme nose se cijelo vrijeme.